In knoflookolie gebakken grote garnalen

Nodig voor 4 personen:

½ fles zonnebloemolie
3 tenen knoflook geperst
2 eetlepels vers gehakte peterselie
zoete chilisaus
12 of 16 stuks (naar wens) grote garnalen of gamba's

Verhit de olie in een diepe koekenpan. Voeg de geperste knoflook toe en de peterselie en bak vervolgens de garnalen om en om tot ze roze van kleur worden (paar minuten).

Serveer met zoete chilisaus in aparte kleine schaaltjes om de garnalen in te dippen.